im电竞中国经济网编者按：2023年，食物工业干系战略连接出台，一方面教导行业走上更标准的轨道，一方面鞭策着工业高质地繁荣。战略中涉及我国出台的第一部新颖措施农业装备策划，婴配粉“史上最苛”新国标正式实行，禁用“生鲜灯”食品，禁绝餐饮奢侈，特医食物食品，保健食物等等。中国经济网食物频道清点了2023年食物工业干系战略中最有代表性的十个，与读者一同回忆本年食物工业的繁荣。

　　2月22日，堪称“史上最苛”的奶粉新国标正式实行。新国标经过了两年的过渡期。2021年3月18日，国度卫生强健委网站公布50项食物安宇宙家模范，此中的《食物安宇宙家模范婴儿配方食物》(GB 10765-2021)、《食物国度平安模范较大婴儿配方食物》(GB 10766-2021)和《食物安宇宙家模范幼儿配方食物》(GB 10767-2021)三大模范，被称为“史上最苛”的奶粉新国标。

　　往后，唯有通过新国标配方注册的奶粉产物，才力正在中国境内出售。新国标的实行将倒逼商场竞赛转向品格竞赛，鞭策行业向高质地繁荣。新国标的实行将对安定奶粉价钱、促使工业转型升级出现踊跃效力。【详情】

　　3月29日，工信部等11部分连结公布《闭于培植古板上风食物产区和地方特质食物工业的向导偏见》。正在增添新业态新形式方面，《向导偏见》明晰了三点：援救企业褂讪与商超级古板渠道的配合，巩固与大型电商平台产销对接，促使线上线下交融繁荣；教导地方特质食物工业与康养、旅游、科普、文娱等工业交融繁荣，培植革新业态；将地方特质食物消费元素嵌天黑间经济、大型贸易归纳体等消费场景和载体，打造多元交融消费场景。

　　将美食与各类渠道、场景食品、载体对接，为食物行业掀开新大局，有人称之为“美食+”战略。也有人将其归为“特质经济”，通过阐述地方上风，策动消费苏醒、商场回暖。两种分歧的视角给人以分歧的策动。【详情】

　　6月份，商场囚系总局、商务部连结印发《闭于阐述搜集餐饮平台引颈策动效力 有用防备表卖食物奢侈的向导偏见》，落实《反食物奢侈法》等法令法则，满盈阐述平台企业引颈策动效力，加强平台内商户和消费者的文雅消费认识，造成厉行俭约、抵造奢侈的精良社会习尚，促使搜集餐饮行业标准强健繁荣。【详情】

　　9月份，商场囚系总局办公厅、民政部办公厅、核心心灵文雅装备办公室秘书局连结公布《闭于进一步做好禁绝婚宴餐饮奢侈事业的告诉》，对婚宴任职规划者、行业协会、地方商场囚系部分提绝伦项央求，果断禁绝婚宴餐饮奢侈手脚。【详情】

　　6月份食品，农业村落部连结国度繁荣改动委、财务部、天然资源部订定印发《宇宙新颖措施农业装备策划（2023—2030年）》（以下简称《策划》），明晰装备以节能宜机为主的新颖措施种植业、以高效集约为主的新颖措施畜牧业、以生态强健养殖为主的新颖措施渔业、以仓储保鲜和烘干为主的新颖物流措施等4方面要点劳动。这是我国出台的第一部新颖措施农业装备策划，对促使措施农业新颖化拥有首要向导意思。【详情】

　　7月12日，为进一步标准食物规划许可和存案管造事业，巩固食物规划平安监视管造，落实食物规划者主体仔肩，商场囚系总局公布《食物规划许可和存案管造手腕》，自2023年12月1日起实施。

　　手腕聚焦企业响应的堵点难点题目，对拍黄瓜、沏茶等纯洁食物造售手脚，作出了简化许可的法则。食物规划者从事解冻、纯洁加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食物平安危害较低的纯洁造售的，县级以上地方商场监视管造部分正在保障食物平安的条件下，可能得当简化兴办措施、特意区域等审查实质。【详情】

　　依据《模范化法》，商场囚系总局（国度模范委）于2021年8月修订公布了《束缚商品太甚包装央求 食物和化妆品》（GB 23350—2021）国度模范，于2023年9月1日起实行。针对月饼和粽子太甚包装题目，于2022年5月公布了GB 23350-2021国度模范的第1号点窜单，已于2022年8月15日实行。

　　太甚包装会受随惩处吗？最高会被罚款10万元。据先容，依据干系法则，出产规划者未遵守束缚商品太甚包装强造性模范的，由县级以上地方公民当局商场监视管造部分或者相闭部分责令订正，拒不订正的处2000元以上20000元以下的罚款，情节紧张的，处2000元以上100000元以下罚款。【详情】

　　8月28日，商场囚系总局公布《保健食物新效力及产物技艺评判实行细则（试行）》，这是从轨造上改动我国以往保健食物效力声称评判管造形式的首要步骤，显露了三大囚系革新。

　　8月，商场囚系总局、国度卫生强健委、国度中医药局连结公布《同意保健食物声称的保健效力目次 非养分素填补剂（2023年版）》及配套文献布告，标准保健效力声称管造，落实企业保健效力声称和研发评判主体仔肩，促使工业革新和高质地繁荣。【详情】

　　10月23日信息，民政部、国度繁荣改动委、财务部等11部分连结印发《踊跃繁荣暮年帮餐任职举措计划》。该《计划》聚焦暮年人就餐本质贫寒，以普惠性、多样化为繁荣途径，相持当局兼顾、保险基础，因地造宜、精准施策，悉力而为、实事求是，满盈阐述商场机造效力，踊跃构修遮盖城乡、组织合理、共修共享的暮年帮餐任职搜集，鞭策暮年帮餐任职容易可及、经济实惠、平安牢靠、赓续繁荣。【详情】

　　12月1日，商场囚系总局新修订的《食用农产物商场贩卖质地平安监视管造手腕》实行。手腕针对全体响应的“生鲜灯”误导消费者题目，推广了对贩卖场面照明等措施的树立和运用央求，提出贩卖生鲜食用农产物，不得运用对食用农产物确实凿色泽等感官性状形成昭彰变化的照明等措施误导消费者对商品的感官认知。违反“生鲜灯”干系条件的，由县级以上商场监视管造部分责令订正，赐与警戒；拒不订正的，处五千元以上三万元以下罚款。【详情】

　　12月3日信息，即日，国度商场监视管造总局修订公布《额表医学用处配方食物注册管造手腕》，自2024年1月1日起实施。《手腕》贯彻落实食物平安“四个最苛”（即“最苛谨的模范、最苛苛的囚系、最苛肃的惩处、最正经的问责”）央求，连结行业繁荣和注册管造践诺，进一步苛苛产物注册前提、央求、轨范，保障产物格地平安和临床效率，夸大以临床需求为导向，怂恿企业研发临床急需产物，接续扩展额表人群的可及性。【详情】食品2023食物行业年度盘货：十大重磅策略回忆